CASTELLANO
La nutricionista de la entidad, Uxía Tumbeiro, impartió el 24 de febrero un taller a personas vinculadas a la Asociación de Mulleres con Discapacidade de Galicia (ACADAR). En éste, la profesional aproximó a las cinco asistentes la correcta lectura de la información alimentaria del etiquetaje en diferentes productos, teniendo en cuenta cada situación y necesidades personales.
La dinámica estuvo compuesta por una parte teórica de exposición por parte de Tumbeiro, en la que incidió especialmente en que lo verdaderamente importante de los valores no son únicamente las calorías sino la composición descrita siguiendo el orden de predominancia de los ingredientes utilizados. Seguidamente, el grupo pasó a compartir etiquetas pertenecientes de comestibles e ingredientes de sus propias alacenas. El objetivo de la actividad era el de conseguir trabajar sobre la habitualidad y lo conocido de cada una de las participantes, buscando las mejores alternativas o adaptaciones posibles para optimizar la función de la alimentación desde las situaciones de discapacidad física y orgánica que presentan.
El encuentro, que supuso el tercero desde el 2025 entre la base social del tejido y la profesional, tuvo una duración de tres horas. La alimentación es un punto clave de forma transversal para aminorar la vulnerabilidad de cada persona a muchos niveles: independencia, autocuidado, conocimiento personal… ALCER Ourense, manteniendo el servicio activo y de forma accesible para las personas asociadas, es una entidad conocedora y promotora de implicar a la ciudadanía en el aprendizaje nutricional.
GALEGO
A nutricionista da entidade, Uxía Tumbeiro, impartiu o 24 de febreiro un obradoiro a persoas vencelladas á Asociación de Mulleres con Discapacidade de Galicia (ACADAR). Neste, a profesional achegou ás cinco asistentes a correcta lectura da información alimentaria do etiquetado en diferentes produtos, tendo en conta cada situación e as necesidades persoais.
A dinámica estivo composta por unha parte teórica mediante unha exposición realizada por Tumbeiro, na que incidiu especialmente en que o realmente importante dos valores non son únicamente as calorías, senón a composición descrita seguindo a orde de predominancia dos ingredientes utilizados. Seguidamente, o grupo pasou a compartir etiquetas pertencentes a comestibles e ingredientes das súas propias despensas. O obxectivo da actividade era traballar sobre a habitualidade e o coñecido de cada unha das participantes, buscando as mellores alternativas ou adaptacións posibles para optimizar a función da alimentación desde as situacións de discapacidade física e orgánica que presentan.
O encontro, que supuxo o terceiro desde 2025 entre a base social do tecido e a profesional, tivo unha duración de tres horas. A alimentación é un punto clave de forma transversal para aminorar a vulnerabilidade de cada persoa a moitos niveis: independencia, autocuidado, coñecemento persoal… ALCER Ourense, mantendo o servizo activo e de forma accesible para as persoas asociadas, é unha entidade coñecedora e promotora de implicar á cidadanía na aprendizaxe nutricional.